كيف أثّر "تيك توك" على غذاء الشباب؟ مشاهير الإنترنت في قلب التأثير
باتت وسائل التواصل الاجتماعي تلعب دورًا متزايد الأهمية في تحديد اختيارات الشباب الغذائية، حيث أصبح كثيرون يستقون نصائحهم حول الطعام من تطبيقات مثل "تيك توك" بدل الاعتماد على الأطباء أو الدراسات العلمية.
وأظهر استطلاع حديث أن مستخدمي "تيك توك" يختارون ما يأكلونه وأين يتناولونه بناء على الفيديوهات والوصفات التي يراها المستخدمون أثناء تصفحهم المحتوى على المنصة.
وفي هذا السياق، قال أرتور سترتسيليكي من جامعة كاتوفيتشي للاقتصاد البولندي: "يمكن للاتجاهات الغذائية المعروضة على تيك توك أن تحدد ما سيأكله الشباب، والمطاعم التي يرتادونها، وكيف يقيمون الوصفات المعروضة" وأضاف أن الشباب يميلون إلى جعل معظم عاداتهم الغذائية متوافقة مع المحتوى الذي يشاهدونه.
وأشارت دراسة نشرت في المجلة الدولية لدراسات المستهلك إلى أن "الآليات الخوارزمية" لمنصة تيك توك تلعب دورًا رئيسيًا في تحديد ما يراه المستخدمون، حيث يقوم المؤثرون بترويج الوصفات والعلامات التجارية مقابل أجر مالي، مما يعزز تأثير المنصة على خيارات الطعام.
وبحسب برونو لوريو، مؤلف كتاب "تاريخ علم التغذية"، فإن النصائح الغذائية المعاصرة تتأثر كثيرًا بانتشار "قادة الرأي" على الإنترنت، مما يضيف جوًا من القلق حول مصداقية المعلومات الغذائية المتداولة.
وتعد تيك توك الأكثر استهلاكًا لوقت المستخدمين، حيث يقضي الشخص المتوسط 97 دقيقة يوميًا على المنصة، مقارنة بـ85 دقيقة على يوتيوب، مما يعزز من تأثيرها الكبير على سلوكيات الشباب الغذائية والخدمية.
تعليق